在中國重要的糧食產(chǎn)區(qū)有“雙搶”和“三夏”兩個農(nóng)業(yè)概念，長江中下游地區(qū)每年7、8月?lián)屖赵绲竞筒宀ネ淼就瑫r進行，被稱為“雙搶”，而黃淮海平原在每年5、6月開始搶收冬小麥，播種玉米、大豆等農(nóng)作物，同時管理已經(jīng)播種的幼苗，夏收、夏種、夏管，稱為“三夏”。

河南鄧州是我國的糧食主產(chǎn)區(qū)，今年5月正值三夏時節(jié)，記者在這里看到了成群結(jié)隊的小麥收割機，他們來自全國各地，屬于不同的農(nóng)業(yè)社會化服務企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社或者個人。人們常說“減損及增產(chǎn)”，收割是整個環(huán)節(jié)中十分重要的一環(huán)，為了確認地里剩余了多少小麥，提供農(nóng)業(yè)社會化服務的沈老板現(xiàn)場刨地質(zhì)檢。

鄧州作為豫西南的“糧倉”，耕地面積253萬畝，其中9萬畝耕地由沈興新的農(nóng)業(yè)服務公司托管。他說：“我們是地主家的長工，靠服務費賺錢”。每臺收割機平均10小時收割300畝，秸稈直接打捆送牧場，不到一周搞定搶收、搶種！農(nóng)機減損，一畝地能“多收”20斤！從鐮刀麥客到智能農(nóng)機+農(nóng)田托管，這才是“糧倉”的正確打開方式。

“西南崗，靠天收”是孟樓鎮(zhèn)廣為流傳的一句順口溜。2005年村民種地年收入不足600 元，2016年“三權分置”后，土地流轉(zhuǎn)成連片田，修橋、鋪路、引進農(nóng)機、農(nóng)業(yè)社會化服務組織介入……畝產(chǎn)飆升至超千斤！不到10年時間，夏秋糧食總產(chǎn)量從2016年的110萬噸，增至2024年的160萬噸。

從2016年“三權分置”在孟樓鎮(zhèn)落地試點到今天，全鎮(zhèn)6.29萬畝土地，流轉(zhuǎn)率達到96%。耿營村的5039畝土地中，除了200畝土地村民自己耕種外，其它全部流轉(zhuǎn)。周花文就包了800畝地，這800畝地可咋種咋管？他說：“不用管，糧食收割之后直接送到糧食儲存點，錢直接打到卡上”！

冀洪策是糧食主產(chǎn)區(qū)鄧州市的農(nóng)業(yè)技術推廣中心主任，深耕于農(nóng)業(yè)已有30多年，是我國屈指可數(shù)的生產(chǎn)性農(nóng)業(yè)專家。他將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概括為這樣五句話，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的根本是耕地，關鍵是種子，命脈是水源，靈魂在科技，出路在農(nóng)機。

在傳統(tǒng)農(nóng)耕時代，手持鐮刀的“麥客”就是夏收小麥的主力軍。1996年《新聞調(diào)查》播出《新麥客》，記錄了20世紀90年代開始，職業(yè)農(nóng)民們的“武器”從鐮刀變成小型機收設備的過程。

而近年來，隨著農(nóng)機裝備的迭代升級，更加健全、便捷、高效農(nóng)業(yè)社會化服務應運而生，如今的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化。

2016年，沈興新在河南鄧州創(chuàng)立了一家農(nóng)業(yè)公司，提供農(nóng)作物耕種、施肥、打藥、收割、儲存等農(nóng)業(yè)一體化全環(huán)節(jié)的農(nóng)業(yè)社會化服務，10年時間他的業(yè)務已遍布全國13個省市自治區(qū)。

近年來，社會需求不斷提高，但農(nóng)業(yè)從業(yè)人才短缺的問題卻日益凸顯，為了解決這一問題，沈興新將更多精力放在農(nóng)機裝備的轉(zhuǎn)型升級。在他看來，科技賦能農(nóng)業(yè)，讓農(nóng)業(yè)擺脫人們印象中繁重、落后的印象，是未來更多有知識、有文化的年輕人愛上農(nóng)業(yè)的一個重要因素。